+375 (29) 607-92-19 Обратный звонок
Корзина (0)
В корзине пусто!
14 свойств белого вина, пищевая ценность, калорийность, побочные эффекты и противопоказания

14 свойств белого вина, пищевая ценность, калорийность, побочные эффекты и противопоказания

523
0
29 Ноября, 2021

Бокал вина в день считался настоящей панацеей для нашего организма с незапамятных времен. Вино получают в результате спиртовой ферментации виноградного сусла и содержит различные вещества, многие из которых являются полезными и защитными. Этот напиток, если пить его в умеренных количествах и если хорошее качество винограда и производственные процессы, приносит значительную пользу для здоровья благодаря многочисленным свойствам, которые мы сейчас опишем.

В частности, в этой статье мы разберемся со свойствами белого вина, узнаем о пищевой ценности и калорийности, побочных эффектах, которые могут возникнуть, и противопоказаниях.

14 свойств и преимуществ белого вина

1. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Благодаря наличию ресвератрола и полифенолов стакан белого вина в день помогает очистить кровь, предотвратить образование тромбов, а также защитить ткани кровеносных сосудов. Таким образом, употребление белого вина снижает риск сердечных приступов и инсультов.

2. Хороший союзник для похудения

Согласно некоторым недавним исследованиям, было обнаружено, что вино способно растворять жиры, присутствующие в организме.

По мнению ученых, чтобы получить хорошие результаты, мы должны выпивать только один стакан белого вина в день и, конечно, мы должны предпочесть здоровую и естественную диету.

3. Улучшение когнитивных процессов

Умеренное и постоянное употребление вина предотвращает старческое слабоумие и дегенеративные заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера. Это связано с тем, что ресвератрол имеет функцию разжижения крови и, следовательно, значительно улучшается кровообращение в мозге, поэтому естественная потеря памяти, которая может возникнуть с возрастом, резко снижается.

4. Снижает вредный холестерин

Вино богато полифенолами. Следовательно, эти вещества способны предотвращать образование сгустков и, с другой стороны, снижать уровень плохого холестерина и триглицеридов.

5. Борется с усталостью и истощением

Исследование, опубликованное в журнале THE FASEB Journal, показало, что в те дни, когда вы устали, апатичны, истощены, достаточно выпить стакан или два белого вина, чтобы восстановить энергию, потому что ресвератрол, присутствующий в напитке, способен противодействовать слабости.

6. Снижает риск рака

Фитохимические соединения, присутствующие в вине, снижают вероятность возникновения опухолей. В частности, вещество ресвератрол обладает мощным противоопухолевым действием. Он останавливает развитие раковых клеток в крови, убивая их.

7. Борется с инфекциями мочевыводящих путей

Благодаря своим антиоксидантным и вяжущим свойствам рассматриваемый напиток обладает способностью предотвращать прилипание бактерий к мочевому пузырю и многому другому, и помогает очистить этот орган.

8. Снижает риск развития депрессии

Среди различных преимуществ ресвератрола было показано, что это вещество способно увеличивать количество эндорфинов в организме, снижая риск развития депрессии. Конечно, только если его принимать в умеренных количествах.

9. Противовоспалительные свойства

Сколько достоинств в одном бокале белого вина! Исследование, опубликованное в Faseb, показало, что вещество, блокирующее действие белков, ответственных за воспаление, - это именно ресвератрол! Таким образом, выпивая один-два стакана в день, можно противодействовать некоторым воспалительным заболеваниям, таким как артрит, ангина.

10. Замедляет старение клеток

Благодаря своим антиоксидантным свойствам белое вино замедляет процессы старения кожи и костей, предотвращая остеопороз как у мужчин, так и у женщин.

11. Пищеварительные свойства

Белое вино защищает кишечную флору и поддерживает работу пищеварительной системы, помогая желудку уменьшить усвоение жиров.

12. Защищает десны и зубы

Еще одно большое преимущество, которое можно получить, - это профилактика заболеваний, связанных с зубами и деснами. Если вы заметили утечку крови при чистке зубов, белое вино в этом случае действует как мощное антибактериальное средство. Просто полощите рот и все!

13. Очищает полость рта

Благодаря вяжущим свойствам, которыми оно может похвастаться, оно способно интенсивно впитывать ароматы. Это кажется необычным, но факт!

14. Предотвращает ревматические заболевания

Тирозол и кофейная кислота, содержащиеся в белом вине, противодействуют ревматическим заболеваниям.

Белое вино, пищевая ценность и калорийность

Состав белого вина следующий:

• 86,5% воды;

• 0,6% сахаров;

• 0,3% золы;

• 10-12% спирта.

Также присутствуют следы волокон и белков. Оно также содержит различные минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, цинк, марганец, медь, фтор, калий, магний, железо, лютеин, бета-каротин, зеаксантин. В небольших количествах есть витамин С, витамин А, витамин D, витамин B6.

Что касается калорий, то в 100 граммах вина около 80 калорий.

Белое вино: побочные эффекты

Вино полезно для здоровья. Теперь это факт! Один или два стакана в день очень полезны для здоровья. Это также было установлено и продемонстрировано научными исследованиями, разумеется, нельзя злоупотреблять им, поскольку этанол или этиловый спирт могут вызывать различные побочные эффекты:

• Психофизические изменения личности;

• Сильные головные боли;

• Раздражение и воспаление пищеварительного тракта;

• Эпизоды диареи;

• Нарушение усвоения витамина B1;

• Чрезмерное употребление вина в течение долгого времени может привести к развитию некоторых форм рака желудочно-кишечного тракта;

• Повышается уровень триглицеридов в крови;

• Токсическое действие алкоголя может вызвать поражение почек;

• Возможность развития некоторых заболеваний печени, например, цирроза.

Помимо алкоголя, белое вино может содержать большое количество сульфитов, действующих как добавки, такие как консерванты, для предотвращения окисления продукта. Как правило, все вина содержат сульфиты как натуральный продукт спиртового брожения. Тем не менее белое вино содержит больше сульфитов, чем красное вино, и намного больше их содержится в сладких белых винах.

Сульфиты считаются аллергенами и могут вызывать более или менее нежелательные реакции, такие как чихание, кашель, головная боль, одинофагия и крапивница.

Противопоказания

Что касается противопоказаний, то вино пить не рекомендуется в нескольких случаях:

• Если вы собираетесь водить собственный автомобиль;

• Тем, кто принимает медикаменты, потому что может произойти взаимодействие, и, следовательно, удвоится эффективность лекарства;

• Беременным женщинам;

• Детям до 16 лет, поскольку организм еще не способен вырабатывать ферменты, которые, в свою очередь, способны усваивать этанол.

Злоупотребление вином также может стать причиной дорожно-транспортных происшествий, поэтому пейте его умеренно!

523
0
29 Ноября, 2021
Ваш комментарий будет первым