Красное вино для здоровья?

Франция — страна гурманов, которые не могут устоять перед сыром, хрустящими багетами или хорошей говядиной, а также восхитительными сладкими десертами. Тем не менее французские женщины выглядят шикарно и стройно, французы в целом здоровы, и в стране один из самых низких уровней смертности от сердечных заболеваний. Иногда его называют французским парадоксом: хорошее здоровье французов объясняется потреблением ими вина.

Некоторые эксперты скептически относятся к этому мнению, в то время как другие утверждают, что один небольшой бокал вина в день действительно может быть полезен для здоровья. Каковы же преимущества красного вина для здоровья?

Красное вино после еды — для хорошего пищеварения и усвоения пищи

В Германии, особенно при жирной пище, пиво подаётся для облегчения пищеварения. Во Франции, напротив, вино пьют во время еды, и они знают почему. Дубильные вещества в красном вине стимулируют пищеварение. Вино также увеличивает выработку ферментов, расщепляющих белки. В то же время он уничтожает бактерии, вызывающие инфекции в пищеварительном тракте.

Красное вино не только полезно для пищеварения — оно также способствует усвоению витаминов и минералов из пищи. Вещества, отвечающие за это, — флавоноиды.

Красное вино для здоровья кровеносных сосудов и сердца

Польза красного вина

1. Флавоноиды не только способствуют хорошему пищеварению.

2. Они также являются антиоксидантами, которые предотвращают коррозию артерий и образование тромбозов.

3. На самом деле, они помогают снизить выработку вещества, которое вызывает эти проблемы.

4. В то же время он расщепляет холестерин.

5. Благодаря этому красное вино известно как лекарство от сосудистых и сердечных заболеваний, оно также улучшает кровообращение — словом, позволяет значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

6. И это действительно научно доказано.

7. Красное вино даже предотвращает повторные сердечные приступы.

Правилом является регулярное, но умеренное потребление — и тогда вы действительно снижаете риск возвращения проблемы после сердечного приступа.

Чудодейственные флавоноиды защищают от бактерий

Помимо сердца и кровеносных сосудов, красное вино и содержащиеся в нём флавоноиды также помогают защитить лёгкие, то есть лёгочную ткань, особенно от бактерий и вирусов.

Поэтому красное вино снижает риск развития, например, пневмонии и других инфекций. Вино также содержит мощные танины, которые укрепляют иммунную систему — благодаря этому красное вино защищает организм от различных заболеваний и инфекций.

Употребление вина полезно для нервной системы

Красное вино содержит ещё одно очень важное вещество — ресвератрол.

1. Это создаёт в мозге фермент, который восстанавливает повреждённые нервы.

2. Поэтому вино может быть средством для лечения повреждений всей нервной системы, а также мозга.

3. Поэтому люди, регулярно употребляющие небольшое количество красного вина, имеют меньше шансов заболеть, например, болезнью Альцгеймера или деменцией.

4. Красное вино также снижает угрозу инсульта и, следовательно, преждевременной смерти.

5. Ресвератрол также важен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний или диабета.

6. Мы должны употреблять не только классическое красное вино. Можно также попробовать портвейн.

Красное вино против старения

Красное вино принято считать эликсиром молодости. В этом эффекте также участвуют флавоноиды — будучи антиоксидантами, они защищают организм от свободных радикалов. Они могут вызвать окисление клеток мозга. Этот процесс является причиной таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, сердечных приступов, атеросклероза и сердечной недостаточности.

Красное вино также замедляет старение клеток, работу мозга и повышает интеллектуальную производительность, поскольку способствует насыщению мозга кислородом.

Красное вино полезно, но следите за его количеством

Хотя красное вино обладает доказанной пользой для здоровья, это всё же алкоголь, с которым не стоит шутить. Существует тонкая грань между умеренным и здоровым употреблением красного вина и чрезмерным потреблением, которое может привести к алкоголизму. За вином стоит огромный труд виноделов, который они проделывают каждый год.

Согласно исследованиям, один бокал красного вина в день действительно оказывает положительное влияние на здоровье. Но с увеличением количества бокалов возрастает риск того, что организм станет зависимым от алкоголя. И поэтому риск смертности возрастает.

Небольшое количество алкоголя действительно помогает от инсульта, болезней сердца и проблем с кровообращением. Потребление большего количества, как правило, усугубляет все эти заболевания.

Поэтому пейте умеренно. Вы можете пить красное вино для здоровья - в конце концов, его целебное действие было подтверждено несколькими клиническими исследованиями. Но помните, что ничего не должно быть чрезмерным. А с алкоголем это вдвойне верно.